Schulpraxis AUG

Breadscape – Foccacia mit buntem Gemüse und Kräutern der Saison

Für alle, die in der Sommerpause kreativ werden möchten: eine gebackene Brotlandschaft mit Gemüse und Kräutern nach Wahl.

Von einfach bis kompliziert, hier kann sich jeder frei austoben.

Foccacia-Zutaten: 450g Mehl, 1 Trockenhefe, 3 TL Honig, 2 TL Kräutersalz, 50 ml Olivenöl, 150 ml warmes Wasser